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大分県大分市

[九州大分・臼杵大分・臼杵]

味覚・グルメ

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正規名称：綾部味噌

綾部味噌

更新日：

    • 味覚・グルメ
    • 駐車場有り
    • おすすめ
    杵築の名所「酢屋の坂」の横に店を構えています。前身が酢屋だったということが坂の名の由来になっているお店です。味噌醸造としても創業明治33年(1900)という老舗で、築200年の店内では、伝統的な室蓋(むろぶた)法で製麹し、1年以上発酵・熟成させた手作りの天然醸造みそが販売されています。 休業日 1月1日～1月3日 年始 営業 08:00～19:00

    基本情報

    名称
    綾部味噌
    所在地
    大分県大分市杵築市大字杵築169
    URL
    アクセス
    JR杵築駅から バス （国東観光バスまたは大分交通バス）杵築バスターミナル行き終点下車、徒歩５分
    駐車場
    駐車場 3台

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