山形県米沢市
[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]
食文化・郷土料理
うこぎりょうり
うこぎ料理

更新日:
- 食文化・郷土料理
切りあえ・ひたし・炊き込みご飯などがある。近年その薬効と栄養が注目されており、ウコギを使ったお茶・菓子などの賞品も開発されている。
時期 初夏
基本情報
- 所在地
- 山形県米沢市
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- 問合せ先
- 上杉記念館(予約)
- TEL
- 問合せ先
- 上杉記念館(問い合わせ)
- TEL
- FAX
- 0238-21-5122
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