山形県米沢市

[東北南部山形・蔵王・庄内米沢周辺]

食文化・郷土料理

うこぎりょうり

うこぎ料理

うこぎごはん

更新日:

    • 食文化・郷土料理
    切りあえ・ひたし・炊き込みご飯などがある。近年その薬効と栄養が注目されており、ウコギを使ったお茶・菓子などの賞品も開発されている。 時期 初夏

    基本情報

    所在地
    山形県米沢市

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