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福島県喜多方市

[東北南部会津会津]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/001f36ca-3fe9-4ee9-a421-f76e25750740

ナマズノテンプラ

正規名称：鯰の天ぷら

鯰の天ぷら

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
日橋川の下流にダムが建設され鮭、鱒がのぼらなくなったため，日橋川に棲息するナマズを用いた。 時期 通年

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基本情報

名称
鯰の天ぷら
所在地
福島県喜多方市塩川町

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