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青森県三戸郡階上町

[東北北部八戸・久慈周辺八戸・久慈周辺]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/00235447-6899-4604-b973-adef28c48d98

ナマウニドン・ウニドン

正規名称：生ウニ丼・ウニ丼

英語名：Raw Sea Urchin Rice Bowl, Sea Urchin Rice Bowl

生ウニ丼・ウニ丼

ウニ丼

ウニ丼

ウニ丼

更新日：

    • 食文化・郷土料理
    生ウニ丼は豪快に生ウニを白ごはんにのせて、わさびしょうゆで食べる。夏の味覚。うに丼は蒸しウニと玉ねぎを卵とじにして御飯の上にかけて味わう。こちらは年中食べられる。 時期 ６月上～８月下

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    基本情報

    名称
    生ウニ丼・ウニ丼
    所在地
    青森県三戸郡階上町

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