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富山県富山市
[北陸・能登富山周辺富山周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/02876d74-dd1a-45fe-aa3a-160497fd816f
トヤマシノマスズシ
正規名称：富山市のます寿し
富山市のます寿し（富山県）
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
マスの切り身をすし飯の上にのせ、笹の葉で包んだ寿司で、県内の郷土料理として最も有名な物の一つ。美味なことはもちろんだが、マスの紅色と笹の葉の緑の色あいは見た目にも美しい。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 富山市のます寿し
- 所在地
- 富山県富山市
詳細情報
お問い合わせ
- 問合せ先
- 富山ます寿し協同組合