千葉県香取市

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味覚・グルメ

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フナノスズメヤキ

正規名称:鮒のすずめ焼

鮒のすずめ焼

更新日:

    • 味覚・グルメ
    内臓を取った数センチの小ブナを竹串にさして,焼いてはタレをつけをくり返した佃煮である。串にさす時,開いてさしたフナの形がスズメに似ているところからこの名がついた。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    鮒のすずめ焼
    所在地
    千葉県香取市

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