きくや旅館（北海道士幌町）

七面鳥のすき焼きや薫製などの料理を味わうことができます。スモークターキーは1975年頃より始まり、昔ながらの製法で1本1本手にかけて作られています。現在は七面鳥の他に、牛（士幌産）、豚（十勝産）、鳥（十勝産）、にんにく（士幌産）などの地場産品のスモークが30数年の経験の中で造られています。