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香川県高松市

[四国高松・徳島高松・琴平]

味覚・グルメ

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タイハマヤキ

正規名称：鯛浜焼

鯛浜焼

更新日：

    • 味覚・グルメ
    獲れたばかりの鯛の内臓を抜き、洗い、麦わらに包んで蒸したもの。腹がしぼんでしまわないように、内臓を取った跡に鶏卵を詰め込む。10～6月にかけて 時期 １０上～６下

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    基本情報

    名称
    鯛浜焼
    所在地
    香川県高松市