そば打ち体験

「湖南高原で栽培されたそばを打って、食べる」体験プログラム。郡山市の西部に位置する湖南地区は、寒暖の差が大きく、そばの栽培に最適です。湖南高原そば道場では、良質なそば粉を使って、初めてでも分かりやすい打ち方をレクチャーしています。講師は、地元のそば打ち名人たち。冷水で冷やされたそばは、自分で打ったとは思えないほどの見事なツヤと味です。打ちたてのそばを、茹でたてでいただきましょう（料金等は要問合せ）。 休業 2023年12月～2024年4月下旬 開催地 湖南高原そば道場