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沖縄県那覇市

[沖縄沖縄沖縄本島南部]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/0e36b454-cf2a-4048-9ec0-b49679bdf4f9

ドゥルワカシー

正規名称：ドゥルワカシー

ドゥルワカシー

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
沖縄特産の田芋（ターンム）とその茎を、豚肉や干ししいたけといっしょに豚だしで形が崩れるまで煮た料理。 時期 通年

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基本情報

名称
ドゥルワカシー
所在地
沖縄県那覇市