東京都中央区

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食文化・郷土料理

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モンジャヤキ

正規名称:もんじゃ焼

もんじゃ焼

更新日:

  • 食文化・郷土料理
駄菓子屋で遊びながら食べるおやつとして人気があったのが「もんじゃ焼き」 このユニークな名称の語源は、水で溶いたうどん粉で鉄板の上に文字を書いた「文字焼き」がなまったものではないかといわれています。 月島は明治25年、隅田川河口に溜まった土砂を利用して埋め立てられた地域。もんじゃ焼きは、大正時代に現在の西仲通りに露店が並び賑わった。 現在ではもんじゃ焼き専門店が並んでおり、この素朴な味を求めて多くの人で賑わっています。 時期 通年

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基本情報

名称
もんじゃ焼
所在地
東京都中央区