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岐阜県海津市
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食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/1169869c-6f6a-4285-a374-d77711a197c7
カイヅシカワウオリョウリ
正規名称：海津市の川魚料理
海津市の川魚料理（岐阜県）
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
岐阜県内でも有数の水郷地帯である海津市では、うなぎの素焼、鮒・鮎・川えび・もろこの甘露煮、ふな味噌、鯉の味噌漬、ふな寿司等、木曽三川流域で育った川魚料理が郷土料理として有名です。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 海津市の川魚料理
- 所在地
- 岐阜県海津市
詳細情報
お問い合わせ
- 問合せ先
- 海津市観光協会
- TEL
- FAX
- 0584-52-1134