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愛媛県宇和島市
[四国宇和島・佐田岬宇和島・佐田岬]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/1b6d5d84-301f-481c-aff8-4f3768bd6d7d
タチウオノマキヤキ
正規名称：太刀魚の巻焼き
太刀魚の巻焼き
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
肉厚で脂がタップリのった旬の太刀魚を三枚に下ろし、天然の竹に一本一本ていねいに巻き付け、特製のたれをつけて、炭火でじっくり焼き上げます。
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基本情報
- 名称
- 太刀魚の巻焼き
- 所在地
- 愛媛県宇和島市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 問合せ先
- 宇和島市商工観光課