和歌山県和歌山市

[南紀・伊勢・志摩和歌山・高野山和歌山周辺]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID:jp-tourism/1b869f7b-7c0c-4691-b901-2c2e171af6fd

ナレズシ

正規名称:なれずし

なれずし

更新日:

    • 食文化・郷土料理
    なれずしとは、魚の内臓をとり出し一度塩漬にしてから、すし飯を詰めて漬け直したもの。独特の発酵臭がある。和歌山周辺のサバ、勝浦・新宮のサンマが有名。

    周辺の宿泊予報

    基本情報

    名称
    なれずし
    所在地
    〒640-8511 和歌山県和歌山市

    詳細情報

    お問い合わせ