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広島県山県郡北広島町
[山陽・瀬戸内海三段峡周辺三段峡周辺]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/1c4f4716-6c41-4e45-a6b5-eaad9b3d0d43
トヨヒラソバ
正規名称：豊平そば
豊平そば
更新日：
- 味覚・グルメ
豊平そばは地元で作られるそば粉をもとに、湧く水を使いながら、水回し、こね、のし、切りの４行程で打たれます。
上質のそば粉と熟練の技の融合が、豊平の手打ちそばのおいしさの秘密です。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 豊平そば
- 所在地
- 〒731-1712 広島県山県郡北広島町豊平地域
詳細情報
お問い合わせ
- 問合せ先
- 豊平手打ちそば保存会（どんぐり荘）
- TEL