青森県八戸市

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食文化・郷土料理

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ハチノヘシノソバカッケ

正規名称:八戸市のそばかっけ

八戸市のそばかっけ

更新日:

  • 食文化・郷土料理
薄くのばしたそばの生地を三角形に切って薄塩の昆布だしで豆腐や野菜とゆがき、ねぎみそやにんにくみそをつけて食べる郷土料理。

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基本情報

名称
八戸市のそばかっけ
所在地
青森県八戸市

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