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広島県庄原市
[山陰大山・出雲・隠岐新見・三次・比婆山]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/20319376-c239-4daf-bb4f-ae88ed8448d9
ヒロシマギュウニクリョウリ
正規名称：広島牛肉料理
広島牛肉料理
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
神石牛，比婆牛など肉牛の産出があり，世間であまり知られていないのは量が少ないためで，質は優秀である。ステーキはもちろん，牛刺し，しゃぶしゃぶにすると美味。特に牛刺しは，弾力に富み，とろけるような味わい。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 広島牛肉料理
- 所在地
- 広島県庄原市
お問い合わせ
- 問合せ先
- 庄原市 商工観光課
- TEL
- FAX
- 0824-72-3322