福島県白河市

[東北南部福島・会津・いわき白河周辺]

食文化・郷土料理

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シラカワラーメン

正規名称:白河ラーメン

白河ラーメン

更新日:

  • 食文化・郷土料理
市内で最初のラーメン店が開業し今年100年目を迎える白河ラーメンは、鶏ガラをベースとした醤油味スープに手打ち縮れ麺が特長で、味わい深い半面あっさりしていることから、毎日食べても食べ飽きない味です。またワンタンメンを多くの店がメニューに加えています。

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基本情報

名称
白河ラーメン
所在地
福島県白河市

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