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青森県弘前市

[東北北部十和田・下北・津軽弘前周辺]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/37be8db8-fde5-4d8d-9b8d-8858612ad5a9

マタギメシ

正規名称：マタギ飯

マタギ飯

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
昔、マタギ（狩人）が捕ったキジ肉や舞茸、山菜など、７種類の具が程よく香った炊き込みご飯。湯上り後の山の風味漂うマタギ飯は美味礼讃を尽くします。 時期 通年

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基本情報

名称
マタギ飯
所在地
青森県弘前市

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