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岩手県遠野市
[東北北部平泉・盛岡・陸中海岸花巻・遠野周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/3a161b1f-fc73-4d82-a068-c8b645444426
ケイラン
正規名称：けいらん
けいらん
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
こし餡の米の粉の薄い皮で包んだもので、鶏の卵のような形。夏は冷たい汁を、冬は熱い汁をかけて食べる。昔はハレの日の料理として各家庭でふるまわれたという。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- けいらん
- 所在地
- 岩手県遠野市
お問い合わせ
- 問合せ先
- 伝承園
- TEL