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沖縄県那覇市

[沖縄沖縄沖縄本島南部]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/419e243a-1c6c-4766-bce9-6553c6570c2c

ジーマーミドウフ

正規名称：ジーマーミ豆腐

ジーマーミ豆腐

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
ジーマーミとは地豆、ここではピーナッツのこと。つまり、ピーナッツ豆腐の料理で、豆腐は生のまま甘タレとおろし生姜で賞味する。 時期 通年

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基本情報

名称
ジーマーミ豆腐
所在地
沖縄県那覇市