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長崎県長崎市
[九州西海・長崎・天草長崎・諫早]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/48e0f286-dc3a-4171-b9a2-62f04f11bbdb
カクニ
正規名称：角煮
角煮
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
長崎の伝統的な郷土料理である卓袱料理のメインの1つ。豚バラ肉を秘伝の味付けで長時間じっくり煮込む。
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基本情報
- 名称
- 角煮
- 所在地
- 長崎県長崎市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 問合せ先
- 長崎市ブランド振興会
- TEL
- FAX
- 095-832-2567