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新潟県村上市

[上州・越後・佐渡越後新発田・村上]

味覚・グルメ

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アカカブヅケ

正規名称：赤カブ漬け

赤カブ漬け

更新日：

    • 味覚・グルメ
    食品添加物等を一切使用せず作られる、山北地区の特産品・赤カブ漬け。赤カブは村上市山北地区とその周辺でしか収穫されない珍しいもので、全国的にも珍しい焼き畑農法で生産されます。

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    名称
    赤カブ漬け
    所在地
    新潟県村上市山北地区

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