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秋田県大仙市
[東北北部秋田・男鹿・田沢湖田沢湖・角館]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/4df302ba-e136-4c00-aa05-ef7e9bbc878e
オオタノトンブリ
正規名称：太田のとんぶり
太田のとんぶり
更新日：
- 味覚・グルメ
とんぶりは秋田、岩手、長野の３県が主な産地です。大仙市太田地域のとんぶりは大館市比内地区につぐ全国第２位の生産地となっています。光沢がある黒緑色ビーズのような形をしています。見た目がキャビアに似ていることから和製キャビア、畑のキャビアなどともいわれます。秋に収穫して乾燥貯蔵して、出荷時にゆでて果皮を除きます。一切添加物を加えていない自然食品です。
時期 出荷時期 １２月～３月
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基本情報
- 名称
- 太田のとんぶり
- 所在地
- 秋田県大仙市太田
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 問合せ先
- 秋田おばこ農業協同組合 太田営農センター
- TEL
- FAX
- 0187-88-1177