アオサノリ

青のりはビタミンＡ、ビタミンＢ、カルシウム、鉄分などを多く含みます。そのままの原草を乾燥させたものなどがみやげ物店に並んであります。寒風の中、青のりを干す風景は、冬の四万十川の風物詩となっています。