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福井県坂井市

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味覚・グルメ

ユニバーサルID：jp-tourism/560ee346-2e61-44f0-8a4e-1e8b50287061

エチゼンガニ

正規名称：越前がに

越前がに

更新日：

    • 味覚・グルメ
    福井県で水揚げされるズワイガニを越前がにと言い、日本海の海流で何年もかけて大きく育った越前がには、身が甘く、ぎゅうっと詰まっているのが特徴。また、黄色いタグが付いているのが本物のしるしで、雌はセイコガニと呼ばれ、小ぶりでミソが美味しい。 時期 11月上旬～3月下旬

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    基本情報

    名称
    越前がに
    所在地
    福井県坂井市三国町

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