山梨県南都留郡鳴沢村

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味覚・グルメ

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ナルサワナヅケ

正規名称:鳴沢菜漬

鳴沢菜漬

更新日:

    • 味覚・グルメ
    鳴沢村で栽培されている地菜です。主に漬物にしますが、野沢菜より風味豊かでコリコリとした食感が強く人気です。 時期 秋~冬

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    基本情報

    名称
    鳴沢菜漬
    所在地
    〒401-0320 山梨県南都留郡鳴沢村

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