秋田県鹿角市

[東北北部八幡平八幡平]

食文化・郷土料理

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カヅノホルモン

正規名称:鹿角ホルモン

鹿角ホルモン

更新日:

  • 食文化・郷土料理
豚ホルモンをジンギスカン鍋で焼くという独特のスタイル。ニンニクとトウガラシベースのタレに漬け込んだ豚ホルモンに、大切りにしたキャベツをホルモンが見えなくなるほどのせて焼き上げます。やみつきになる美味さでリピーターも多く、鹿角市のB級グルメの代表格です。

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基本情報

名称
鹿角ホルモン
所在地
秋田県鹿角市

お問い合わせ

  • 十和田八幡平観光物産協会
    FAX
    0186-22-0222