道の駅　富有柿の里いとぬき

秋の味覚が楽しめる道の駅 「富有柿の里」内にある道の駅。秋の柿シーズンには、富有柿をはじめとする特産の柿を買い求めるお客さんでいっぱいに。柿アイスや柿ジャム、柿羊羹など、柿を使った加工品も多く取り扱い、柿好きにはたまりません。「富有柿の里」の名の通り、イチオシは富有柿。早秋、太秋などその他品種の柿も取り扱う。「冷蔵柿」も取り扱っているため、柿の収穫シーズンが終わっても2月頃までは甘い柿を味わえます。柿を使った加工品も豊富。「柿アイス」は岐阜農林高校とマル糸柿振興会コラボして作ったもので、富有柿の果肉を40％使用している。口の中で富有柿の味と香りが広がり、なめらかな舌触り。「柿ジャム」は糸貫地区の女性グループが、大粒で甘みの強い富有柿を贅沢に使用して製造しています。焼肉のたれならぬ、「柿肉のたれ」を販売。柿を使った甘辛味のたれで、焼肉以外にもさまざまな料理に使用するのがおすすめです。ふれあいセンターで産直野菜を販売。柿のほか、地元生産者が作るさまざまな青果が並びます。