愛媛県西予市

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食文化・郷土料理

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アジノアライ

正規名称:アジのあらい

アジのあらい

アジのあらい

更新日:

  • 食文化・郷土料理
6~10月が旬。その時期にとれたアジを3枚におろし、氷水でしめて食べる。その少々歯ごたえのある初夏の味は絶品です。 時期 6上~10下

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基本情報

名称
アジのあらい
所在地
愛媛県西予市三瓶町

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