熊谷ホルどん

「熊谷ホルどん」は、市内で焼きそば・フライ店を営む「満願堂（まんがんどう）」によって考案され、平成22年度に開催された「熊谷B級グルメ選手権（主催：熊谷市商店街連合会）」で見事グランプリに輝き、熊谷の新たなB級グルメとして誕生。 「熊谷ホルどん」の特徴は、全国でも有数な小麦の産地として知られる市内産小麦粉を5割以上使った“もちもち”のうどんと、市内に多くのホルモン焼店があることから、新鮮な“豚ホルモン”を使用。“あついまち熊谷”にふさわしい、スタミナ満点の焼きうどん。