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山口県萩市

[山陰萩・石見路萩・長門周辺]

お祭り・伝統行事

ユニバーサルID：jp-tourism/6f3e80a5-b036-4875-88a7-755a49041866

ハギノマフグマツリ

正規名称：萩の真ふぐ祭り

英語名：Hagi Genuine Pufferfish Festival

萩の真ふぐ祭り

3月中旬

更新日：

  • 3月中旬

  • お祭り・伝統行事
  • イベント
人気急上昇の萩沖産の天然ふぐ、マフグが主役のグルメイベントです。マフグ漁は２月から４月が最盛期で萩・越ヶ浜の延縄船団が水揚する漁獲量は堂々の全国トップシェア。しかも、トラフグは流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、マフグは全て天然物です。身の色が美しい飴色で、深い旨みがあり、地元漁師さんの中には「味の点ではトラフグより、マフグが勝る」とおっしゃる方も少なくありません。産地萩で、是非一度その味の実力をお確かめください！

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基本情報

開催場所の名称
山口県漁協萩地方卸売市場　& 道の駅「萩しーまーと」
所在地
〒758-0011 山口県萩市椿東4160-61

詳細情報

イベントの日時に関する特記事項
開催 3月中旬
URL
アクセス
小郡萩道路絵堂ＩＣ 車 25分 ＪＲ新山口駅 バス 60分 「スーパーはぎ号」を利用 萩・明倫センターもしくは東萩駅 バス 萩循環まぁーるバス東回りに乗り換え。「萩しーまーと」下車。

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