愛媛県今治市

[四国今治・松山周辺今治・松山周辺]

食文化・郷土料理

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センザンキ

正規名称:せんざんき

せんざんき

更新日:

  • 食文化・郷土料理
鶏肉に下味をつけ、唐揚げにしたもので、全国的に知られている鶏の唐揚げの原点といわれる料理です。 名前の由来は、昔中国から伝わったのではないかという説もあります。

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基本情報

名称
せんざんき
所在地
愛媛県今治市

詳細情報

お問い合わせ

  • 今治郷土料理普及協議会事務局
    TEL補足:ホテル七福内