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富山県富山市
[北陸・能登富山周辺富山周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/797cc66a-d023-4ebb-ba85-df0ca0fff42a
シロエビ
正規名称：白エビ
白エビ
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
主として富山湾近海でとれる。このエビは体が平たく海中では透明色であるが、水揚げされて死ぬと白色に変ずるところからこれらの名が付けられている。天ぷらや煮干、刺身にすると美味。
時期 ４月上旬～11月下旬
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基本情報
- 名称
- 白エビ
- 所在地
- 富山県富山市
詳細情報
- URL