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鳥取県岩美郡岩美町
[山陰鳥取・山陰海岸鳥取周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/8e458a44-59c4-4c1b-bd2b-d76cbe4a423c
ババチャンリョウリ
正規名称：“ばばちゃん”料理
“ばばちゃん”料理
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
ばばちゃんは正式名称をタナカゲンゲという深海魚です。コラーゲン豊富で「ばばちゃん」の愛称で親しまれ、タラに似た白身でプリプリの食感が格別。鍋料理や煮つけ、天ぷらなどバリエーション豊富です。
時期 12月～2月
ばばちゃん料理
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基本情報
- 名称
- “ばばちゃん”料理
- 所在地
- 鳥取県岩美郡岩美町
お問い合わせ
- 問合せ先
- 岩美町観光協会
- TEL
- FAX
- 0857-72-3483