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滋賀県蒲生郡日野町
[近江・若狭・北近畿近江近江八幡・安土・八日市]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/906a0c2c-ac12-4faf-9aa2-6ec066e49ab2
ヒノナヅケ
正規名称：日野菜漬
日野菜漬
更新日：
- 味覚・グルメ
日野菜は日野町原産。根の部分が長さ１５～２５ｃｍほどの小さな大根状のもの。日野菜漬は株をまるのまま，塩糠に２昼夜ぐらい漬ける早漬である。ほのかな苦みが特徴。
時期 秋・冬
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基本情報
- 名称
- 日野菜漬
- 所在地
- 滋賀県蒲生郡日野町
お問い合わせ
- 問合せ先
- 日野観光協会
- TEL
- FAX
- 0748-52-6017