三重県伊勢市

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味覚・グルメ

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イセタクアン

正規名称:伊勢たくあん

伊勢たくあん

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    • 味覚・グルメ
    肥沃な土壌や温暖な気候、宮川・五十鈴川の美しい水は大根の成長に最適。店により糠に、なすの葉、柿の皮など色々な物を加えた米ぬかで漬け込まれ、独特の味を出している。 時期 通年

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    基本情報

    名称
    伊勢たくあん
    所在地
    三重県伊勢市