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新潟県十日町市
湖沼
ユニバーサルID：jp-tourism/93527f9e-f592-44c5-a6d3-b7ef32d5ec3a
ヤナギシミズ
正規名称：柳清水
柳清水
更新日：
- 湖沼
- 郷土料理・ご当地グルメ
- 駐車場有り
新潟県の名水
大棟山美術博物館の入口前に取水場所が整備されています。この博物館は、700年近い歴史をもつ松之山随一の庄屋で造り酒屋でもあった村山家の旧宅で、
柳清水は当時、醸造用水として利用されていました。平成30年度には、55年の時を経て、この柳清水を使った日本酒「越の露」が誕生しており、
今後も利活用の可能性が広がる名水です。
※冬期間は閉鎖