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香川県丸亀市
[四国高松・徳島高松・琴平]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/97691f8b-e4dc-45de-9fda-2ca7d67d4db0
タイメシ
正規名称：鯛めし
鯛めし
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
瀬戸内沿岸の漁師の間で伝えられてきた料理。土鍋の中にごはんと一緒におかしらつきの鯛がデンと鎮座している。生の魚をいきなり鍋に入れると臭みが出てくるので一度軽く焼いたのを入れる。魚よし（０８７７）２４-４５２７他。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 鯛めし
- 所在地
- 香川県丸亀市