熊本県上益城郡山都町

[九州熊本・別府・阿蘇熊本周辺]

味覚・グルメ

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マキガキ

正規名称:巻き柿

巻き柿

更新日:

    • 味覚・グルメ
    干し柿を何個も重ねて、竹の皮と細繩で包んだ保存食。柿の持つ香りと甘み、それに輪切りにしたときの紋様と三拍子そろったもの。11月から4月頃まで。

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    基本情報

    名称
    巻き柿
    所在地
    熊本県上益城郡山都町

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