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高知県高知市

[四国高知周辺高知周辺]

食文化・郷土料理

ユニバーサルID：jp-tourism/9bd32fe2-9ca3-4208-bdfb-461f422ab964

カツオノタタキ

正規名称：かつおのたたき

かつおのたたき

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更新日：

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  • 食文化・郷土料理
  • おすすめ
カツオのやきぎりに酢・塩をかけたもの。味がなじんだら、青ジソ・ネギ・ミョウガ・ニンニクの薄切りなどをのせて食べる。県内どこでも。高知の味覚を代表する豪快な一品。 時期 通年

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基本情報

名称
かつおのたたき
所在地
高知県高知市

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