池田町産こしひかり

寒暖差が大きく、美味しい米づくりに適した福井県池田町では、町全体で環境に優しい農業を推進しています。 無化学肥料・減農薬栽培でつくられた池田町のこしひかりは、一度食べて、その美味しさに惚れ、ファンになる人が多くいます。 食味値 80 点以上かつ整粒率70%以上のお米はブランド米「未来へ耕す池田米」として認証され、認証シールが貼られています。 池田町産こしひかりは「まちの駅こってコテいけだ」などで販売しています。 町産米を使ったお菓子も多く開発されており、「まちの駅こってコテいけだ」や「道のオアシスフォーシーズンテラス」で販売されています。