広島県広島市

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食文化・郷土料理

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カキノドテナベ

正規名称:カキの土手鍋

カキの土手鍋

かきの土手鍋

更新日:

  • 食文化・郷土料理
府中みそを赤,白半々にまぜて鍋の縁に塗りつけ,土手を作った中に,だし汁,かき,ねぎ,豆腐などの具を少量ずつ加え,土手を少しずつくずしながら食べる。かなわ(082)241-7416,酔心(082)247-4411他。 時期 1月~2月

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基本情報

名称
カキの土手鍋
所在地
広島県広島市