和歌山県東牟婁郡太地町

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食文化・郷土料理

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クジラリョウリ

正規名称:鯨料理

鯨料理

鯨料理

更新日:

  • 食文化・郷土料理
ショウガじょう油で食べる刺身やたたきの他、コロ(いり皮)や、鯨のベーコンなどが食べられる。歯ごたえのある鯨の肉はどこか懐かしい味がする。 時期 通年

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基本情報

名称
鯨料理
所在地
和歌山県東牟婁郡太地町