秋田県鹿角市

[東北北部八幡平八幡平]

食文化・郷土料理

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バサシ

正規名称:馬刺し

馬刺し

更新日:

  • 食文化・郷土料理
旧南部藩であったため、馬肉や鮫肉、鯨肉といった独特の食文化が今も残っている。

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基本情報

名称
馬刺し
所在地
秋田県鹿角市

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