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新潟県魚沼市

[上州・越後・佐渡越後湯沢・奥只見]

スポット・体験

ユニバーサルID：jp-tourism/cece3efe-8f98-4719-a15e-65f614cfe566

ウオヌマジョウゾウ

正規名称：魚沼醸造

英語名：-

魚沼醸造

世界最大規模の米糀・甘酒工場！魚沼の水から生まれたカラダに優しい甘さを味わう

更新日：

    • 伝統技術・ものづくり
    • スイーツ・パン
    • 駐車場有り
    • 子連れ
    • カップル
    魚沼醸造は世界最大規模の工場で、米糀や糀甘酒などをはじめとした発酵食品を製造しています。 工場見学（事前予約制）はもちろん、工場に併設されているカフェ「魚沼　糀サロン」では工場直送の糀甘酒や糀甘酒を使った濃厚なソフトクリームなど、ここでしか味わえない味に出会うことができます。 そのほか発酵食品をテーマに紹介しているライブラリーや日常の食生活を豊かにするセレクトショップなどもあり、雨の日や雪の日でも楽しめる人気スポットです。

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    基本情報

    名称
    魚沼醸造
    所在地
    新潟県魚沼市十日町1791-10（水の郷工業団地内）

    詳細情報

    営業日時備考
    ●営業時間：10時～16時 ●工場見学：要予約 10時30分～／11時30分～／13時～／14時30分～ ●定休日：水曜日、年末年始
    URL
    料金
    【工場見学】　※工場見学再開しました（2022年4月1日～） ●受付方法：電話またはHPより事前にお申込みください ●工場見学受付時間：10：30～／11：30～／13：00～／14：30～ ●受入人数：1回1組1～15名様 ●予約：完全予約制 ●料金：無料 ※糀甘酒石鹸づくりワークショップは最大8名までの事前予約制で、料金は1名1,000円（税込）がかかります。 ※糀甘酒石鹸づくりワークショップは工場見学とセットになります。ワークショップのみの参加はお断りしています。
    アクセス
    ●JR浦佐駅よりタクシーで7分 ●関越自動車道「魚沼IC」より車で20分、又は「大和スマートIC」より車で10分
    駐車場
    ●普通車：あり（無料）

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