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青森県三戸郡三戸町
[東北北部十和田・下北・津軽十和田湖周辺]
食文化・郷土料理
ユニバーサルID：jp-tourism/d03fdbca-589b-4cea-895c-55e459ddbe36
ツツケ（カッケ）
正規名称：つつけ（かっけ）
つつけ（かっけ）
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更新日：
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- 食文化・郷土料理
味噌をつけるだけのシンプルな味わい、青森県南部地方のソウルフード。小麦粉やそば粉をこねて伸ばしたものを三角に切った「麺」。大根、白菜などとの具と一緒に煮込み、ねぎみそやにんにくみそでいただく。素材の旨さが伝わるヘルシー料理。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- つつけ（かっけ）
- 所在地
- 青森県三戸郡三戸町
お問い合わせ
- 問合せ先
- 三戸町まちづくり推進課
- TEL