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茨城県久慈郡大子町

[房総・水郷・茨城水戸・日立日立周辺]

食文化・郷土料理

ダイゴマチノアユリョウリ

正規名称：大子町のあゆ料理（茨城県）

大子町のあゆ料理（茨城県）

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鮎の塩焼き

更新日：

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  • 食文化・郷土料理
流れが強く、良質な苔ができる久慈川で育った天然鮎は、香りが高く身が締まっていて姿が良いと評判。塩焼き、甘露煮などで楽しめる。 時期 通年

基本情報

名称
大子町のあゆ料理（茨城県）
所在地
茨城県久慈郡大子町
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