茨城県久慈郡大子町

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食文化・郷土料理

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ダイゴマチノアユリョウリ

正規名称:大子町のあゆ料理(茨城県)

大子町のあゆ料理(茨城県)

鮎の塩焼き

更新日:

  • 食文化・郷土料理
流れが強く、良質な苔ができる久慈川で育った天然鮎は、香りが高く身が締まっていて姿が良いと評判。塩焼き、甘露煮などで楽しめる。 時期 通年

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基本情報

名称
大子町のあゆ料理(茨城県)
所在地
茨城県久慈郡大子町

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