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愛媛県宇和島市
[四国宇和島・佐田岬宇和島・佐田岬]
味覚・グルメ
ユニバーサルID：jp-tourism/d94ff4f8-4423-4a8d-9251-715af0745cac
ウワジマカマボコ
正規名称：宇和島かまぼこ
宇和島かまぼこ
更新日：
- 味覚・グルメ
歯ごたえと味のよいエソだけを原料とし、卵白・塩を入れて作るやり方は昔から変らぬ製法。小田原かまぼこの砂糖味と異なり、塩味の宇和島かまぼこは全国的に有名。
時期 通年
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基本情報
- 名称
- 宇和島かまぼこ
- 所在地
- 愛媛県宇和島市
詳細情報
- URL
お問い合わせ
- 問合せ先
- 宇和島市商工観光課