兵庫県美方郡新温泉町

[近江・若狭・北近畿北近畿但馬山地]

食文化・郷土料理

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ユムラジャブ

正規名称:湯村じゃぶ

湯村じゃぶ

更新日:

  • 食文化・郷土料理
じゃぶは祭礼の際のご馳走として湯村温泉に伝わる郷土料理。鶏肉やこんにゃく、ねぎ、豆腐などを醤油と砂糖で味付けして煮込んだ料理です。

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基本情報

名称
湯村じゃぶ
所在地
〒669-6821 兵庫県美方郡新温泉町湯

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